Vitamini i minerali igraju ključnu ulogu u održavanju optimalnog zdravlja. Oni podržavaju rad imunološkog sustava, jačaju kosti i zube te sudjeluju u brojnim metaboličkim procesima. Na primjer, vitamin C jača imunitet, dok kalcij doprinosi zdravlju kostiju i mišića. Nedostatak ovih nutrijenata može dovesti do umora, slabosti i problema u rastu.

Raznolika prehrana osigurava dovoljan unos potrebnih vitamina i minerala. Voće, povrće, mliječni proizvodi, riba i orašasti plodovi bogati su ovim mikronutrijentima. Redovitim konzumiranjem raznovrsne hrane smanjuje se rizik od nedostataka i podržava svakodnevno zdravlje tijela i uma.

Pravilno uravnotežen unos vitamina i minerala također utječe na raspoloženje i energiju. Djeca i odrasli koji konzumiraju dovoljno nutrijenata lakše se koncentriraju, imaju više energije i bolje se nose sa stresom. Svjesno uključivanje ovih nutrijenata u prehranu ključno je za dugoročno zdravlje i kvalitetu života.